Dinner Akademie

Dinner Akademie

Warum liegt da so viel Besteck auf dem Tisch und welches darf ich davon nun benutzen? Gute Tischmanieren müssen kein Zufall sein. In der Dinner Akademie lernen Sie in einer entspannten Atmosphäre die Tricks und Kniffe des guten Benehmens bei Tisch. Egal ob Sie gegenüber Geschäftspartnern auftreten oder beim großen Familienfest sattelfest sein wollen: in unserem Vier-Stunden-Seminar bringen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen für eine gute Etikette zu Tisch bei. Das Beste: Alle Übungen werden praktisch durchgeführt und Sie genießen während des Seminars ein schmackhaftes und exklusives Fünf-Gänge-Menü mit korrespondierenden Getränken. Auch als Gutschein und Geschenk erhältlich.

Das perfekte Dinner

Tischmanieren und Umgangsformen für das moderne Bankett

Leistungen

• Seminarraummiete
• Professioneller Gastro Trainer für eine Kleingruppe von 8-10 Personen
• Tischwäsche, Geschirr, Glasware, Assesoires
• 5-Gänge Menü nach Tageskarte und Saison
• 5 korrespondierende Getränke
• Hochwertiges persönliches Zertifikat
• Seminarunterlagen zum Nachschlagen

Ablauf

- Bis 12.00  Eintreffen der Akademieteilnehmer

- 12.15 – 13.00  Einführung, Vorstellung, Eindecken der Tafel

Dabei: Serviertenbrechen, Tafelordnung, Eindecktechnik,

Geschirrkunde, Glasordnung, Besteckkunde

- 13.05 – 13.30 Aperitif, Smalltalk, Tischordnung, Tischrede

- 13.30 – 14.00 Brot und Butter, Vorspeisen und Suppen

- 14.00 – 14.10 Ausbringen eines Toasts (Trinkwunsches)

- 14.10 – 14.30 Hauptspeise

- 14.30 – 15.00 kleine Weinkunde

- 15.00 – 15.30 Nachspeise, Aufheben der Tafel, Dejustive

- 15.30 – 16.00  Etikette im Wandel der Zeit, moderne Formen

- Anschließend Vergabe der Zertifikate, Feedback und Abreise